Liha valmistamine burgeritele

Poola köök pole kõige väiksem ja see on liiga palju suurest hulgast lihast, mida selles avastame. Need on kuidagi Poola hea koduköögi olemus.

Kehade ettevalmistamisel ei järgita kõige lihtsamaid ülesandeid. Kindlasti on kõik kunagi flegmoni või kõva keha juurde jõudnud. Mõnes köögis peaks leidma eseme, mis kaitseb meid kulinaarsete lihamatuste eest - hakklihamasin. See toetub tavaliselt kümnetele väikestele üksteise külge kinnitatud teradele. See vidin pakub liha õrnaks torkimiseks ilma kõõluse muljumiseta. Sobib ideaalselt igat tüüpi kotlettide või praadide juurde. Terad, millega kere purusti on varustatud, peaksid olema valmistatud tavalisest roostevabast terasest - mitte eseme vastupidavuse, vaid ka puhtuse ja funktsionaalsuse tagamiseks. Ülejäänud korpus on tavaliselt plastikust. Tükeldajaga torgatud liha säilitab sees looduslikud mahlad, mis tähendab, et ka pärast praadimist saame mahlaka, pehme liha. Kuumtöötlemisprotsess ise viiakse läbi ühtlaselt ja palju kiiremini. Samamoodi väheneb oluliselt marineerimise aeg.

Knee Active Plus

Ja võime arvestada, et vürtsid, mida me lihale puistasime, langevad selle sügavusele, mis on kasulikud liha võrreldamatu maitse jaoks. Lihahakkija on ilus alternatiiv klassikalisele pestleile. Liha ettevalmistamise protsess ei lõpe mitte ainult tõhusamalt, vaid ka vaiksemalt. Kodused naised saavad sel juhul märkimisväärselt energiasäästu. Purustaja, mis on silmapaistmatu suurusega, on palju efektiivne ja tugev, seda on kerge pesta voolava vee all, ehkki kõiki ei saa nõudepesumasinasse panna. Selles projektis tasub õppida teenusnõuannetega. Käsitsi puhastamisel tuleb olla ettevaatlik - noad võivad meid hõlpsalt lõikama! Lihahakkija on paljude professionaalsete peakokkade lahutamatu kaaslane, aga ka kodus elavad inimesed, kes teavad, et see madal tee valmistab õrna ja täidlase liha.