Tootervishoiu ja tooohutuse pohimotted gastronoomias

Atexi tolmu eemaldamine, st tolmu eemaldamine vastavalt ATEX direktiivile (ATmosphere Explosible inglise keelest on üha enam käsitletav teema. alguses.

Praegu peaks iga Euroopa Liidu väljakul valmistatud seade vastama ATEX-i põhimõttele. Esiteks kehtestab ATEX kasutatavate materjalide tüübi ja ka kasutatava konstruktsiooni. Seda nõu täitvad seadmed on CE-märgisega. Toote klassifikatsiooni ja märgistamise eest vastutab toote tootja. Tolmu kogujad on tööstuses laialdaselt kasutatavad seadmed. Peamiselt kasutatakse peente tolmuosakeste hoidmiseks. Muu hulgas kasutatakse neid metallitöötlemisel, lihvimisel, valandite viimistlemisel, lihvimisel, poleerimisel. Tolmu kogujaid kasutatakse puidutöötlemisel, täpsemalt tolmu eemaldamisel ja lahtiste materjalide, peamiselt keemiliste pulbrite, käitlemisel. Plahvatusohutussüsteemis on toodete vastavuse hindamiseks kogu protseduur. Tavaliselt viib sellise hindamise läbi sõltumatu teavitatud asutus. Sellise vastavushindamise ajal luuakse kogu tehniline dokumentatsioon, mis sisaldab nende direktiivide loeteludes, millele seade vastab, nende dokumentide loetelu, mida arvestati seadme tootmisel. Dokumentatsioon peaks sisaldama ka lisateavet: seadme perekond ja kvaliteet, seadme maksimaalne pinnatemperatuur, kasutatud plahvatuskaitse. ATEX tuleks kohandada konkreetse kontori vajadustele ja alustada selle majanduslike, logistiliste ja personali võimaluste suurusest. ATEX-direktiivi kohaldamise maksumus on plahvatuste põhjustatud ohtudega võrreldes suhteliselt madal.